• Bauke Bossink Lamsvlees | Nijstadweg 11 7595 PJ Weerselo
  • +31 541 366977

Lamsnekfilet

Lamsnekfilet kopen
Lamscurry
Lamsvlees Bossink Lamscurry
Lamsvlees Bossink Lamscurry
Lamsvlees Bossink Lamsblokjes stoofvlees

Lamsnekfilet

Prijsklasse: €13.50 tot €26.25

Een uitgebeende lamsnek is een lamsnekfilet. Puur en een klein beetje doorregen stukje lamsvlees zonder been.
De lamsnekfilet is het meest geschikte stukje lamsvlees voor een stoofpotje. Afbeelding is een lamsnek met been.

Prijsklasse: €13.50 tot €26.25

Beschrijving

Nekfilet

Één van de lekkerste en ondergewaardeerd maar veelzijdige stukje lamsvlees is de lamsnekfilet. Prachtig doorregen lamsvlees om langzaam te garen. Lamsnekfilet is ‘het’ mooiste stukje stoofvlees dat het lam heeft.

Lamsnekfilet is een ideaal stukje lamsvlees zonder been om te gebruiken in zeer uiteenlopende stoofgerechten zoals Irish stew of lamscurry.

Bereidingstijd voor lamsnekfilet in een lamscurry: Maak van de lamsnekfilet blokjes en bak het rondom bruin. Daarna voeg lekkere ingrediënten van diverse kruiden, tomaten/saus en kokosmelk toe. Totaal bereidingstijd 90 minuten. Mocht u het langer laten garen is het ook geen probleem. Lamsnekfilet zal niet snel droog worden.

Extra informatie

Hoeveelheid

,

Gerelateerde producten

Lamsrack kopen

Lamsrack met vetkap

Heerlijke malse lamsrack voor in de oven of op de BBQ.  Hoge kwaliteit lamsvlees van boer én ambachtelijke slager.

Prijsklasse: €15.50 tot €117.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees

Lamsvet

Lamsvet kopen? Heerlijk stuk lamsvet om in diverse gerechten te verwerken. Vacuüm verpakt per ca 300 gram.

Prijsklasse: €4.50 tot €35.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten kopen

Lamskoteletten

Lamskoteletten zijn stukjes vlees die afkomstig zijn van de rug van het dier, net achter de nek tot aan de bouten. Het meest smaakvolle en malse deel van het lam. Koteletten zijn populair vanwege hun sappige en malse textuur en rijke smaak. U kunt zowel lamkoteletten grillen als lamskoteletten bakken. Het is een heerlijk stukje vlees dat vaak wordt geserveerd als hoofdgerecht bij speciale gelegenheden, een echte delicatesse! Lamskoteletten hebben een unieke eigen smaak en zijn daarom zeer geliefd. De kotelet is een veelzijdig stukje vlees en kun je op meerdere manieren bereiden.   Bereidingstijd voor lamskoteletten Koteletten zijn heerlijk en mals vlees dat perfect is voor een speciale maaltijd. Hier zijn enkele tips voor het bereiden van lams of schaap koteletten:
  • Allereerst is het belangrijk om de koteletten op kamertemperatuur te laten komen voordat je ze gaat bereiden. Hierdoor zal het vlees gelijkmatig garen.
  • Marineer de koteletten voor extra smaak. Een eenvoudige marinade van olijfolie, knoflook, citroensap en kruiden zoals rozemarijn en tijm werkt goed bij lamskoteletten.
  • Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur en gril de lamskoteletten van de zadel ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Let op dat lamskoteletten snel garen, dus houd ze goed in de gaten.
  • De kerntemperatuur voor medium-rare koteletten is ongeveer 55 graden Celsius. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten voor een perfect resultaat.
  • Serveer de lamskoteletten met geroosterde groenten zoals courgette, paprika en aubergine, of met een frisse salade. Ook aardappelpuree, couscous of rijst passen goed als bijgerecht.
Met deze tips en suggesties kun je heerlijke lamskoteletten bereiden voor een smaakvolle maaltijd. Eet smakelijk! Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager. Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees, waaronder dus onze lamskoteletten van de zadel. Meer lezen over ons?    

Oorspronkelijke prijs was: €70.00.Huidige prijs is: €59.95.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsbout blokjes

Lamsbout blokjes

Malse lamsbout blokjes van topkwaliteit, perfect voor stoofschotels, curry’s of ovengerechten. Vers gesneden en rijk aan smaak – puur lamsvlees zonder toevoegingen.

Prijsklasse: €8.50 tot €15.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten kopen

Schaap koteletten

Schapen koteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat. Het betreft hier het deel koteletten waar de rack ook van wordt gemaakt.  Ongeveer 2,5 kg. per portie van 4 koteletten geëvacueerd verpakt.      

Prijsklasse: €50.00 tot €87.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees

Lams Testikels

Deze lams testikels zijn afkomstig van jonge ramlammeren en vormen een bijzondere delicatesse in de keuken. Lams testikels hebben een milde, delicate smaak en een unieke textuur, waardoor ze een verrassende toevoeging zijn aan diverse gerechten. Rijk aan hoogwaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen, bieden ze een voedzame en smaakvolle keuze voor avontuurlijke koks.

€5.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsshoarma - lamsvlees kopen

Lamsshoarma

De enige echte lamsshoarma. Gemaakt van het beste lamsvlees.

Prijsklasse: €8.00 tot €36.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
half lam kopen

Halve lam

Bespaar circa 20% t.o.v. het los bestellen van deze lamsvleesproducten. Stel nu zelf uw halve lam samen:  

Oorspronkelijke prijs was: €245.00.Huidige prijs is: €220.00.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsrack kopen

Lamsrack

Lamsrack kopen van topkwaliteit? Ontdek onze malse en smaakvolle lamsrack, perfect voor in de oven of op de BBQ. Vers lamsvlees rechtstreeks van de boer én ambachtelijk gesneden door de slager. Ideaal voor liefhebbers van kwaliteit en authentieke gerechten.

Prijsklasse: €13.20 tot €117.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsbotten bestellen

Lamsbotten

Lamsbotten met een beetje lamsvlees. Ideaal voor het trekken van een bouillon of basis voor een lekkere saus. Verpakt per portie van ± 500 gram.

Prijsklasse: €2.50 tot €10.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsham

Lamsham

Lekkere kant en klare lamsbout, gemaakt van de lamsbout als een soort lamsham. Ook geschikt als broodbeleg. Door zijn langzame 12 uur durende garing op 68 graden is deze kant en klare lamsbout ideaal voor een groot gezelschap. Er kan niets meer verkeerd gaan. U hoeft enkel en alleen de lamsbout / lamsham te verwarmen. 1300 gram is een hele kante en klare lamsham 650-750 gram is een halve kant en klare lamsham  

Prijsklasse: €21.00 tot €39.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lams grillworst met kaas

Lams Grillworst met kaas

Heerlijke lams Grillworst. Lekker voor tussen het brood of als snack bij de borrel.

Oorspronkelijke prijs was: €6.60.Huidige prijs is: €5.25.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsgehakt kopen

Gehakt: 50% lam, 50% rund

Half om half gehakt: 50% lamsvlees en 50% rundvlees. Vacuüm verpakt per 300 gram.

Prijsklasse: €5.00 tot €45.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsrollade kopen

Lamsrollade van de bout

Lamsrollade van de bout uit de oven of op de BBQ? Heerlijk mals en smaakvol.

€43.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees Bossink Rookworst

Lamsrookworst

Deze lamsrookworst wordt bereid van hoogwaardig lamsvlees en op ambachtelijke wijze gerookt voor een volle, kruidige smaak. De rookworst heeft een stevige bite, sappige structuur en een karakteristiek rookaroma. Perfect bij stamppot, op de barbecue of als warme snack. Dankzij het pure lamsvlees is deze rookworst een smaakvol alternatief voor traditionele varkensrookworst.

€4.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees Bossink Lamszadel

Lamszadel

Lamszadel één van de lekkerste delen van het lam. Ideaal als 1 stuk in de oven of BBQ. De lamszadel is een deel van de lamsrug. De lamszadel bevat o.a. twee lamshaasjes en rugfilets en is voorzien van been.

€28.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsworst speciaal

Lamsworst speciaal

De Lamsworst speciaal is een verfijnde lamsworst met een milde kruidenmelange. Ambachtelijk bereid van puur lamsvlees, zacht van structuur en rijk van smaak. Een heerlijke keuze voor wie houdt van kruidig, ambachtelijk vlees, ideaal voor op de grill, in de pan of op de barbecue. Lamsworst per 4 stuks verpakt met een gewicht van ca. 90gr per stuk.

Prijsklasse: €7.50 tot €35.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsspies bestellen

Lamsspiesjes

Lamsspiesjes verpakt per 4 stuks. Heerlijk gekruid voor op de BBQ of gewoon in de pan.

Prijsklasse: €9.50 tot €17.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsschenkel bestellen

Lamsschenkel

Ambachtelijke van op eigen boerderij gehouden lammeren. Puur, mals en rijk van smaak. Bestel nu jouw lamsschenkel online! per 2 stuks verpakt.

€23.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamburger

Lamsburgers

Onze Lamsburgers zijn ambachtelijk bereide burgers van 100% lamsvlees. Licht gekruid en vol van smaak, met een sappige, zachte structuur. Ideaal voor op de grill, barbecue of in de pan – een verfijnde lamsvlees burger die traditionele kwaliteit combineert met moderne smaakbeleving.

Prijsklasse: €7.50 tot €60.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsrack-Saratoga-4-ribs

Lamsrack Saratoga

Saratoga lamsrack 4 ribs. Heerlijk voor in de oven of op de barbecue.  

Prijsklasse: €15.50 tot €17.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamslever kopen

Lamslever

Lamslever kopen? Heerlijk stukje vlees dat veel ijzer bevat en een diepere smaak heeft dan kalfslever.

Prijsklasse: €7.50 tot €40.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsrollade kopen

Lamsrollade (braad rollade)

Rollade van lamsvlees uit de schouder en/of nek. Gekruid door de ambachtelijke slager.

Oorspronkelijke prijs was: €24.00.Huidige prijs is: €22.00.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten bestellen

Lamskoteletten van de zadel

Lamskoteletten per 2 stuks verpakt, a 250 , 350 gram of 450 gram. Heerlijk voor op de barbecue, grill of in de pan. Binnen een paar minuten op je bord.  

Prijsklasse: €8.40 tot €108.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Nu 20% Korting op Runderschenkel!

In de maand april extra korting op Runderschenkel. Uitermate geschikt voor de bereiding van Ossobuco!

Actie runderschekel - Ossobuco

Gebruik kortingscode: VOORDEEL20

Bestel nu!

Deze actie is gelding t/m 30 april

Korting voordeelpakket varkersvlees