Beschrijving
Lamsschouder kopen
De lamsschouder behoort tot de grotere stukken vlees met been. Dit is een ideaal stuk vlees om te bereiden in de oven of een goede barbecue met verschillende temperatuurzones. Het been in de schouder zorgt voor extra smaak. Tot slot verwijder je pas na bereiding het bot.
Bereidingswijze
Ideaal om in de oven te bereiden op 170 graden ± 90 minuten.
Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager.
Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Meer lezen over ons?
