We zijn op afspraak geopend van dinsdag tot en met zaterdag
Aanbieding!

Lamsburgers

7.0060.00

Een heerlijke en gemakkelijke optie voor een snelle maaltijd vol smaak. Deze burgers worden gemaakt van mals lamsgehakt, gemengd met kruiden en specerijen zoals knoflook, komijn, koriander en munt. Het resultaat is een sappige en smaakvolle burger met een uniek en kruidig karakter.

 

SKU N/A Categorie Tags , , ,

Beschrijving

Lamsburgers

Lamsburgers zijn een heerlijke en gemakkelijke optie voor een snelle maaltijd vol smaak. Deze burgers worden gemaakt van mals lamsgehakt, gemengd met kruiden en specerijen zoals knoflook, komijn, koriander en munt. Het resultaat is een sappige en smaakvolle burger met een uniek en kruidig karakter.

Lamsburgers, hoe te bereiden?

Om de burgers te bereiden heb je verschillende opties. Zo kun je ze bakken in de oven, grillen op de barbecue of op de grillpan. Voor een perfecte garing is het belangrijk om de kerntemperatuur van de lamsburger te controleren. Voor een medium rare burger kun je een kerntemperatuur van 60 graden aanhouden en voor een medium burger 65 graden.

Lamsburgers, lekker met…

Wat is er lekker bij lamsburgers? Deze burgers gaan goed samen met pittige kruiden zoals harissa, verse kruiden zoals munt en peterselie, olijfolie en frisse groenten zoals komkommer, tomaat en sla. Serveer de burgers op een knapperig broodje met wat tzatziki, geroosterde groenten en een frisse salade voor een complete maaltijd.

Recept lamsburgers

Hier is een lekker recept voor lamsburgers:

  • Bak de lamsburgers in een grillpan tot ze mooi bruin en gaar zijn.
  • Snijd wat tomaat, komkommer en rode ui in plakjes.
  • Besmeer een knapperig broodje met wat tzatziki.
  • Leg de lamsburger op het broodje en beleg met de plakjes tomaat, komkommer en rode ui.
  • Serveer met een frisse salade en geniet van deze heerlijke en makkelijke maaltijd!

Bovenstaande afbeelding is ter illustratie. De geleverde lamsburgers zullen halvemaanvormig zijn, per 4 verpakt.

Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager

Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Meer lezen over ons?

Gerelateerde producten

Lamsvet kopen? Heerlijk stuk lamsvet om in diverse gerechten te verwerken. VacuĆ¼m verpakt per ca 300 gram.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten zijn stukjes vlees die afkomstig zijn van de rug van het dier, net achter de nek tot aan de bouten. Het meest smaakvolle en malse deel van het lam. Koteletten zijn populair vanwege hun sappige en malse textuur en rijke smaak. U kunt zowel lamkoteletten grillen als lamskoteletten bakken. Het is een heerlijk stukje vlees dat vaak wordt geserveerd als hoofdgerecht bij speciale gelegenheden, een echte delicatesse! Lamskoteletten hebben een unieke eigen smaak en zijn daarom zeer geliefd. De kotelet is een veelzijdig stukje vlees en kun je op meerdere manieren bereiden.   Bereidingstijd voor lamskoteletten Koteletten zijn heerlijk en mals vlees dat perfect is voor een speciale maaltijd. Hier zijn enkele tips voor het bereiden van lams of schaap koteletten:
  • Allereerst is het belangrijk om de koteletten op kamertemperatuur te laten komen voordat je ze gaat bereiden. Hierdoor zal het vlees gelijkmatig garen.
  • Marineer de koteletten voor extra smaak. Een eenvoudige marinade van olijfolie, knoflook, citroensap en kruiden zoals rozemarijn en tijm werkt goed bij lamskoteletten.
  • Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur en gril de lamskoteletten van de zadel ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Let op dat lamskoteletten snel garen, dus houd ze goed in de gaten.
  • De kerntemperatuur voor medium-rare koteletten is ongeveer 55 graden Celsius. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten voor een perfect resultaat.
  • Serveer de lamskoteletten met geroosterde groenten zoals courgette, paprika en aubergine, of met een frisse salade. Ook aardappelpuree, couscous of rijst passen goed als bijgerecht.
Met deze tips en suggesties kun je heerlijke lamskoteletten bereiden voor een smaakvolle maaltijd. Eet smakelijk! Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager. Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees, waaronder dus onze lamskoteletten van de zadel. Meer lezen over ons?    
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Bespaar circa 20% t.o.v. het los bestellen van deze lamsvleesproducten. Stel nu zelf uw lam samen:  
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsrollade van de bout uit de oven of op de BBQ? Heerlijk mals en smaakvol.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Schapen koteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat. Het betreft hier de koteletten van een hele rug van een half schaap. Zowel de zadelkotelet als de normale kotelet waar ook de rack van wordt gemaakt. Ongeveer 2,5 kg. per portie van 4 koteletten geĆ«vacueerd verpakt.      
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Bespaar circa 20% t.o.v. het los bestellen van deze lamsvleesproducten. Stel nu zelf uw halve lam samen:  
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Heerlijke malse lamsrack voor in de oven of op de BBQ.Ā  Hoge kwaliteit lamsvlees van boer Ć©n ambachtelijke slager.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Heerlijke malse lamsrack van de ambachtelijke slager. Hoge kwaliteit lamsvlees rechtstreeks van de boer en slager.  
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees aanbiedingspakket bestaat uit de volgende producten:
    • 4 stuks lamsburgers
    • 4 stuks lamsworsten merguez
    • 1 x 300 gram lams/kalfsgehakt
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Linzensoep Onze huisgemaakte linzensoep met lamsvlees (Ā± 800 ml) bestaat uit pure linzen met kruiden en verse groenten. De ultieme smaak van het lamsvlees zorgt samen met de linzen voor een perfecte combinatie. Bereidingstijd Alleen opwarmen
Lamsworst speciaal wordt gemaakt van lamsvlees met een speciale biologische kruidenmengsel van o.a. thijm en rozemarijn. Wanneer de worsten geproduceerd zijn blijven ze Ć©Ć©n dag rusten. Het rusten zorgt voor stevigheid waarna het de volgende dag wordt verpakt. Bereidingstijd: door zijn korte bereidingstijd van 10 minuten is het een veelzijdig stukje vlees dat uitermate geschikt is voor het bakken en braden als ook voor de barbecue of grill.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Overheerlijk. Kook lamstongen in bouillon, ontdoe ze van het vel en bak ze op met uien, balsamico azijn, bospaddenstoelen en tomaat. Serveer de tongen in salades met zelfgemaakte roomsaus
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsschouder kopen? Heerlijk stuk lamsvlees om te garen in de oven. Ook zeer geschikt voor op de BBQ.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsschenkel, per 2 stuks verpakt.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsnek met been dat uitermate geschikt is voor stoofschotels of stoofpotjes. Mooi doorregen lamsvlees. Normaal gesneden in plakken per 2 stuks verpakt ca 500 gram. Zoekt u een lamsnek met been uit 1 stuk, dan is dat ook mogelijk. Een lamsnek met been uit 1 stuk weegt ongeveer 2 kg.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Een zeer smaakvol stukje vlees dat afkomstig is van de achterzijde van het lam, net onder de lende. Het is een mager stuk vlees met een fijne structuur en een subtiele smaak. Lamshaas is doorgaans zeer mals en sappig, waardoor het geliefd is bij veel mensen.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Saratoga lamsrack 4 ribs. Heerlijk voor in de oven of op de barbecue.  
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsrack (2 ribs) van het voorste deel van de lamsrug. Mals en erg smaakvol! (op de foto ziet u 8 ribs)
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamslever kopen? Heerlijk stukje vlees dat veel ijzer bevat en een diepere smaak heeft dan kalfslever.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten zijn stukjes vlees gesneden uit de ribben van een lam. Ze worden vaak beschouwd als een delicatesse vanwege hun malsheid en smaak. Het vlees is doorgaans sappig en vol van smaak, met een subtiele zoete toets.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam, inclusief bil. Bij de grilschijf van de lamsbout is de lamsbout in plakken gesneden en super makkelijk te bereiden! Het vlees is heerlijk mager. Per 2 stuks verpakt.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Rollade van lamsvlees uit de schouder en/of nek. Gekruid door de ambachtelijke slager.
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten per 2 stuks verpakt, a 350 gram of 450 gram. Heerlijk voor op de barbecue, grill of in de pan. Binnen een paar minuten op je bord.  
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina