Beschrijving
Lamsburgers
Lamsburgers zijn een heerlijke en gemakkelijke optie voor een snelle maaltijd vol smaak. Deze burgers worden gemaakt van mals lamsgehakt, gemengd met kruiden en specerijen zoals knoflook, komijn, koriander en munt. Het resultaat is een sappige en smaakvolle burger met een uniek en kruidig karakter.
Lamsburgers, hoe te bereiden?
Om de burgers te bereiden heb je verschillende opties. Zo kun je ze bakken in de oven, grillen op de barbecue of op de grillpan. Voor een perfecte garing is het belangrijk om de kerntemperatuur van de lamsburger te controleren. Voor een medium rare burger kun je een kerntemperatuur van 60 graden aanhouden en voor een medium burger 65 graden.
Lamsburgers, lekker met…
Wat is er lekker bij lamsburgers? Deze burgers gaan goed samen met pittige kruiden zoals harissa, verse kruiden zoals munt en peterselie, olijfolie en frisse groenten zoals komkommer, tomaat en sla. Serveer de burgers op een knapperig broodje met wat tzatziki, geroosterde groenten en een frisse salade voor een complete maaltijd.
Recept lamsburgers
Hier is een lekker recept voor lamsburgers:
- Bak de lamsburgers in een grillpan tot ze mooi bruin en gaar zijn.
- Snijd wat tomaat, komkommer en rode ui in plakjes.
- Besmeer een knapperig broodje met wat tzatziki.
- Leg de lamsburger op het broodje en beleg met de plakjes tomaat, komkommer en rode ui.
- Serveer met een frisse salade en geniet van deze heerlijke en makkelijke maaltijd!
Bovenstaande afbeelding is ter illustratie. De geleverde lamsburgers zullen halvemaanvormig zijn, per 4 verpakt.
Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager
Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Meer lezen over ons?