- Bauke Bossink Lamsvlees | Nijstadweg 11 7595 PJ Weerselo
- +31 541 366977
Lamshart
Lamshart
Prijsklasse: €4.50 tot €14.40
Lamsharten bestellen? Online te bestellen bij Bauke Bossink. Specialist in lamsvlees.
Prijsklasse: €4.50 tot €14.40
Beschrijving
Lamshart per 2 stuks van ongeveer 300 gram totaal gewicht verpakt.
Gerelateerde producten
Het lamsrack met vetkap is het meest spectaculaire stuk dat een ambachtelijke slagerij te bieden heeft. De Frans uitgewerkte ribben, de sierlijke vetkap en de intens aromatische smaak van lamsvlees maken dit stuk tot het absolute middelpunt van elk diner.
Prijsklasse: €15.50 tot €135.00
Lamskoteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat.
Het betreft hier de koteletten van een hele rug van een half lam. Zowel de zadelkotelet als de normale kotelet waar ook de rack van wordt gemaakt. Ongeveer 2, kg. per portie van 4 koteletten vacuüm verpakt.
Oorspronkelijke prijs was: €70.00.€59.95Huidige prijs is: €59.95.
Half ramlam van ongeveer 11 kg karkas gewicht.
Budget klaar gemaakt en per onderdeel in plastic zak verpakt.
Lamsvlees van lamsbout tot Lamskoteletten. Compleet voor u afgesneden en bij u thuis bezorgd.
€185.00
Schapen koteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat.
Het betreft hier het deel koteletten waar de rack ook van wordt gemaakt. Ongeveer 2,5 kg. per portie van 4 koteletten geëvacueerd verpakt.
Prijsklasse: €50.00 tot €80.00
Lamsshoarma van de lamsbout, gekruid en aangevuld met paprika, peterselie en ui. Het snelste en meest toegankelijke lamsvleesgerecht dat je thuis op tafel kunt zetten. In 5 tot 7 minuten klaar, geliefd bij het hele gezin en veelzijdig inzetbaar.
Prijsklasse: €8.00 tot €36.00
Ontdek het lekkerste stuk lamsvlees, een malse lamsbout zonder been, perfect voor langzaam garen, braden of grillen. Dit zorgvuldig gesneden stuk lamsvlees is botvrij, eenvoudig te bereiden en altijd sappig van structuur. De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam.
Prijsklasse: €48.00 tot €58.00
Lamsrack kopen van topkwaliteit? Ontdek onze malse en smaakvolle lamsrack, perfect voor in de oven of op de BBQ. Vers lamsvlees rechtstreeks van de boer én ambachtelijk gesneden door de slager. Ideaal voor liefhebbers van kwaliteit en authentieke gerechten.
Prijsklasse: €13.20 tot €117.00
Lamsbotten met een beetje lamsvlees zijn een van de meest smaakvolle en veelzijdige ingrediënten die een slagerij te bieden heeft. Per portie van circa 500 gram verpakt, bestaande uit lamsnek, lamsschouder en lamsheupbeenderen. Ideaal als basis voor een rijke lamsbotten bouillon, soep, jus of stoofschotel van Twentse bodem.
Prijsklasse: €2.50 tot €10.00
Een hele lamsbout kopen? Deze heeft een gewicht van circa 2 kg, wanneer u een lager gewicht selecteert ontvangt u dus een deel van de bout. Van eigen boerderij, vol van smaak. Lokaal, puur en ambachtelijk vlees uit Twente.
Prijsklasse: €25.00 tot €49.95
Zelf gemaakte ambachtelijke lams grillworst met kaas — samengesteld uit 70% lamsvlees en 30% kalfsvlees met een royale toevoeging van kaas door het hele product. Weinig vet, veel vlees en een extra smaakdimensie die de karakteristieke lamsmaak op unieke wijze aanvult. Heerlijk als beleg op brood, als borrelhapje of als blikvanger op een charcuterieplank.
Oorspronkelijke prijs was: €6.60.€5.25Huidige prijs is: €5.25.
Zelf gemaakte ambachtelijke lams grillworst met veel vlees en weinig vet — samengesteld uit 70% lamsvlees en 30% kalfsvlees. Een unieke, zeer smakelijke grillworst ontwikkeld met aandacht voor een natuurlijk en eerlijk product. Heerlijk als beleg op brood, als borrelhapje of als eyecatcher op een charcuterieplank.
Oorspronkelijke prijs was: €6.60.€5.25Huidige prijs is: €5.25.
Half om half gehakt: 50% lamsvlees en 50% rundvlees. Vacuüm verpakt per 300 gram.
Prijsklasse: €5.00 tot €45.00
Lamszwezerik is een van de meest gewaardeerde culinaire delicatessen die een slagerij te bieden heeft — zacht, romig en verfijnd van smaak. De zwezerik van lam wordt in de beste restaurants wereldwijd geserveerd als een bijzonder product dat vakmanschap in de keuken direct beloont.
Prijsklasse: €18.00 tot €30.00
Deze lamsrookworst wordt bereid van hoogwaardig lamsvlees en op ambachtelijke wijze gerookt voor een volle, kruidige smaak. De rookworst heeft een stevige bite, sappige structuur en een karakteristiek rookaroma. Perfect bij stamppot, op de barbecue of als warme snack. Dankzij het pure lamsvlees is deze rookworst een smaakvol alternatief voor traditionele varkensrookworst.
€4.50
Lamsschouderfilet bevat minder vet dan de lams nekfilet. Zowel lamsnek als lamsschouderfilet zijn beiden ideaal om in een tajine te garen.
€27.25
Het lamszadel is een van de meest indrukwekkende en verfijnde stukken van het lam, een deel van de lamsrug dat twee lamshaasjes en rugfilets bevat en is voorzien van been. Het zadel van lam wordt doorgaans in zijn geheel bereid en bij het opdienen van het been ontdaan — een culinair moment dat tafelgenoten altijd bijblijft.
€28.50
Lamsspiesjes verpakt per 4 stuks. Heerlijk gekruid voor op de BBQ of gewoon in de pan.
Prijsklasse: €9.50 tot €17.00
Ambachtelijke van op eigen boerderij gehouden lammeren. Puur, mals en rijk van smaak. Bestel nu jouw lamsschenkel online! per 2 stuks verpakt.
€23.00
Onze Lamsribben zijn mals, sappig en boordevol smaak. Ambachtelijk gesneden uit hoogwaardig lamsvlees en ideaal om langzaam te garen, te grillen of te marineren. De perfecte keuze voor fijnproevers die houden van puur, eerlijk vlees met een rijke, karaktervolle smaak. Heerlijke smaakvolle lamsribben van de boer en ambachtelijke slager Bauke Bossink.
€11.00
Lamsnieren zijn een klassiek product uit de traditionele slagerij dat in de moderne keuken zijn bijzondere plek verdient. De nieren van lam hebben een uitgesproken maar verfijnde smaak die bij de juiste bereiding volledig openbloeien
Verpakt per 10 stuks.
€12.50
Een zeer smaakvol stukje vlees dat afkomstig is van de achterzijde van het lam, net onder de lende. Het is een mager stuk vlees met een fijne structuur en een subtiele smaak. Lamshaas is doorgaans zeer mals en sappig, waardoor het geliefd is bij veel mensen.
€28.00
De Lamsrack Saratoga is een bijzonder stuk dat weinig mensen kennen maar iedereen zou moeten proeven. In tegenstelling tot een klassiek lamsrack, dat uit de rug wordt gesneden en meestal 8 ribben telt, komt de Saratoga van de schouder van het lam en bestaat uit 4 ribben. Vetter van nature, malser van structuur en rijker van smaak. Afkomstig van lammeren uit beschermde Natura 2000 gebieden van de Twentse bodem, vakkundig verwerkt in onze eigen slagerij.
Prijsklasse: €15.50 tot €17.50
Lamslever is een van de meest voedingsrijke producten die de natuur te bieden heeft, een vergeten superfood uit de traditionele keuken dat zijn waarde al eeuwenlang bewijst. De lever van lam is compact, mild van smaak en boordevol essentiële voedingsstoffen die geen enkel supplement kan evenaren.
Gemiddeld gewicht is ca. 700 gram per stuk.
Prijsklasse: €7.50 tot €40.00
Rollade van lamsvlees uit de schouder en/of nek. Gekruid door de ambachtelijke slager.
Oorspronkelijke prijs was: €24.00.€22.00Huidige prijs is: €22.00.
