Beschrijving

Bent u ook de persoon die regelmatig lamsvlees eet! Dan is een lam ideaal voor u en het is ± 20% goedkoper dan wanneer u los de producten besteld. Bij lamsvlees Bossink kunt u naar eigen smaak uw lam samenstellen.

Bestelt u een heel lam dan kunt u hierboven aangeven hoe u deze bereid wilt hebben tot diverse smakelijke producten.
Al het vlees zal geëtiketteerd, geportioneerd en vacuüm verpakt worden.

Bij elk onderdeel kunt u een keuze maken hoe u deze versneden wilt hebben. Het eindgewicht dat overblijft van het ± 22 kg karkas gewicht na versnijden is variabele i.v.m. de keuze. Botten en afsnijdsels zullen niet mee worden geleverd.

Wilt u toch graag het volledige karkas gewicht van het lamsvlees thuis geleverd krijgen? Dan is het een optie om uw lam als geheel in kleine plakken te zagen of de onderdelen heel te laten. Dit scheelt mij uitbeen werk en u heeft meer gewicht.  Neem van te voren telefonisch contact op, dan kunnen wij overleggen hoe u het geleverd wilt krijgen.

Speciale bereiding:
Wilt u het Lam toch anders geportioneerd of klaargemaakt hebben dan dat u hierboven kunt aangeven? Geen probleem!! Neem dan even contact op en ik help u graag met uw specifieke wensen.