• Bauke Bossink Lamsvlees | Nijstadweg 11 7595 PJ Weerselo
  • +31 541 366977

Lamskoteletten

Aanbieding!
Lamskoteletten kopen
lamskoteletten-snijden-slager
lamskoteletten-pan-recept
Achterspan-lam aanbeiding pakket
Lamskoteletten grill

Lamskoteletten

Oorspronkelijke prijs was: €70.00.Huidige prijs is: €59.95.

Lamskoteletten zijn stukjes vlees die afkomstig zijn van de rug van het dier, net achter de nek tot aan de bouten. Het meest smaakvolle en malse deel van het lam. Koteletten zijn populair vanwege hun sappige en malse textuur en rijke smaak. U kunt zowel lamkoteletten grillen als lamskoteletten bakken. Het is een heerlijk stukje vlees dat vaak wordt geserveerd als hoofdgerecht bij speciale gelegenheden, een echte delicatesse!

Lamskoteletten hebben een unieke eigen smaak en zijn daarom zeer geliefd. De kotelet is een veelzijdig stukje vlees en kun je op meerdere manieren bereiden.

 

Bereidingstijd voor lamskoteletten

Koteletten zijn heerlijk en mals vlees dat perfect is voor een speciale maaltijd. Hier zijn enkele tips voor het bereiden van lams of schaap koteletten:

  • Allereerst is het belangrijk om de koteletten op kamertemperatuur te laten komen voordat je ze gaat bereiden. Hierdoor zal het vlees gelijkmatig garen.
  • Marineer de koteletten voor extra smaak. Een eenvoudige marinade van olijfolie, knoflook, citroensap en kruiden zoals rozemarijn en tijm werkt goed bij lamskoteletten.
  • Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur en gril de lamskoteletten van de zadel ongeveer 3-4 minuten aan elke kant voor een medium-rare resultaat. Let op dat lamskoteletten snel garen, dus houd ze goed in de gaten.
  • De kerntemperatuur voor medium-rare koteletten is ongeveer 55 graden Celsius. Gebruik een vleesthermometer om de kerntemperatuur te meten voor een perfect resultaat.
  • Serveer de lamskoteletten met geroosterde groenten zoals courgette, paprika en aubergine, of met een frisse salade. Ook aardappelpuree, couscous of rijst passen goed als bijgerecht.

Met deze tips en suggesties kun je heerlijke lamskoteletten bereiden voor een smaakvolle maaltijd. Eet smakelijk!

Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager.

Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees, waaronder dus onze lamskoteletten van de zadel. Meer lezen over ons?

 

 

Oorspronkelijke prijs was: €70.00.Huidige prijs is: €59.95.

Beschrijving

Lamskoteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat.

Het betreft hier de koteletten van een hele rug van een half lam. Zowel de zadelkotelet als de normale kotelet waar ook de rack van wordt gemaakt. Ongeveer 2, kg. per portie van 4 koteletten vacuüm verpakt.

 

 

Gerelateerde producten

Lamsrack kopen

Lamsrack met vetkap

Heerlijke malse lamsrack voor in de oven of op de BBQ.  Hoge kwaliteit lamsvlees van boer én ambachtelijke slager.

Prijsklasse: €15.50 tot €117.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees

Lamsvet

Lamsvet kopen? Heerlijk stuk lamsvet om in diverse gerechten te verwerken. Vacuüm verpakt per ca 300 gram.

Prijsklasse: €4.50 tot €35.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
half lam kopen

Heel lam

Bespaar circa 20% t.o.v. het los bestellen van deze lamsvleesproducten. Stel nu zelf uw lam samen:  

Oorspronkelijke prijs was: €490.00.Huidige prijs is: €415.00.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten kopen

Schaap koteletten

Schapen koteletten zijn een ware delicatesse en zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat. Het betreft hier het deel koteletten waar de rack ook van wordt gemaakt.  Ongeveer 2,5 kg. per portie van 4 koteletten geëvacueerd verpakt.      

Prijsklasse: €50.00 tot €87.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees

Lams Testikels

Deze lams testikels zijn afkomstig van jonge ramlammeren en vormen een bijzondere delicatesse in de keuken. Lams testikels hebben een milde, delicate smaak en een unieke textuur, waardoor ze een verrassende toevoeging zijn aan diverse gerechten. Rijk aan hoogwaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen, bieden ze een voedzame en smaakvolle keuze voor avontuurlijke koks.

€5.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
half lam kopen

Half schaap ± 15 kg inclusief thuis bezorgd

Schapenvlees van schapenbout tot schapenkoteletten of schapenrack. Compleet voor u afgesneden en bij u thuis bezorgd.    

Oorspronkelijke prijs was: €235.00.Huidige prijs is: €210.00.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Lamsbout zonder been

Ontdek het lekkerste stuk lamsvlees, een malse lamsbout zonder been, perfect voor langzaam garen, braden of grillen. Dit zorgvuldig gesneden stuk lamsvlees is botvrij, eenvoudig te bereiden en altijd sappig van structuur. De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam.

Prijsklasse: €48.00 tot €58.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
half lam kopen

Halve lam

Bespaar circa 20% t.o.v. het los bestellen van deze lamsvleesproducten. Stel nu zelf uw halve lam samen:  

Oorspronkelijke prijs was: €245.00.Huidige prijs is: €220.00.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsgehakt bestellen

Lamsgehakt

Lamsgehakt is gemaakt van 100% vers lamsvlees zonder toevoegingen. Bestel hieronder het lamsgehakt direct online per portie van 300 gram of 500 gram vacuüm verpakt.

Prijsklasse: €6.00 tot €90.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsbotten bestellen

Lamsbotten

Lamsbotten met een beetje lamsvlees. Ideaal voor het trekken van een bouillon of basis voor een lekkere saus. Verpakt per portie van ± 500 gram.

Prijsklasse: €2.50 tot €10.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsbout kopen

Lamsbout

Een hele lamsbout kopen? Deze heeft een gewicht van circa 2 kg, wanneer u een lager gewicht selecteert ontvangt u dus een deel van de bout. Van eigen boerderij, vol van smaak. Lokaal, puur en ambachtelijk vlees uit Twente.

Prijsklasse: €25.00 tot €49.95

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lams grillworst met kaas

Lams Grillworst met kaas

Heerlijke lams Grillworst. Lekker voor tussen het brood of als snack bij de borrel.

Oorspronkelijke prijs was: €6.60.Huidige prijs is: €5.25.

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsrollade kopen

Lamsrollade van de bout

Lamsrollade van de bout uit de oven of op de BBQ? Heerlijk mals en smaakvol.

€43.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees Bossink Rookworst

Lamsrookworst

Deze lamsrookworst wordt bereid van hoogwaardig lamsvlees en op ambachtelijke wijze gerookt voor een volle, kruidige smaak. De rookworst heeft een stevige bite, sappige structuur en een karakteristiek rookaroma. Perfect bij stamppot, op de barbecue of als warme snack. Dankzij het pure lamsvlees is deze rookworst een smaakvol alternatief voor traditionele varkensrookworst.

€4.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
lamsvlees - lamsschouderfilet blokjes

Lams Schouderfilet

Lamsschouderfilet bevat minder vet dan de lams nekfilet. Zowel lamsnek als lamsschouderfilet zijn beiden ideaal om in een tajine te garen.

€27.25

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsvlees Bossink Lamszadel

Lamszadel

Lamszadel één van de lekkerste delen van het lam. Ideaal als 1 stuk in de oven of BBQ. De lamszadel is een deel van de lamsrug. De lamszadel bevat o.a. twee lamshaasjes en rugfilets en is voorzien van been.

€28.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsworst speciaal

Lamsworst speciaal

De Lamsworst speciaal is een verfijnde lamsworst met een milde kruidenmelange. Ambachtelijk bereid van puur lamsvlees, zacht van structuur en rijk van smaak. Een heerlijke keuze voor wie houdt van kruidig, ambachtelijk vlees, ideaal voor op de grill, in de pan of op de barbecue. Lamsworst per 4 stuks verpakt met een gewicht van ca. 90gr per stuk.

Prijsklasse: €7.50 tot €35.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsribben kopen

Lamsribben

Onze Lamsribben zijn mals, sappig en boordevol smaak. Ambachtelijk gesneden uit hoogwaardig lamsvlees en ideaal om langzaam te garen, te grillen of te marineren. De perfecte keuze voor fijnproevers die houden van puur, eerlijk vlees met een rijke, karaktervolle smaak. Heerlijke smaakvolle lamsribben van de boer en ambachtelijke slager Bauke Bossink.

€10.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamslende kopen

Lamslende

Lamslende is een stukje mals vlees van het lam en zeer fijn van smaak.

€7.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamshart kopen

Lamshart

Lamsharten bestellen? Online te bestellen bij Bauke Bossink. Specialist in lamsvlees.

Prijsklasse: €4.50 tot €14.40

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsrack-Saratoga-4-ribs

Lamsrack Saratoga

Saratoga lamsrack 4 ribs. Heerlijk voor in de oven of op de barbecue.  

Prijsklasse: €15.50 tot €17.50

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamslever kopen

Lamslever

Lamslever kopen? Heerlijk stukje vlees dat veel ijzer bevat en een diepere smaak heeft dan kalfslever.

Prijsklasse: €7.50 tot €40.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamskoteletten kopen

Lamskoteletten

Lamskoteletten zijn stukjes vlees gesneden uit de voorste 8 ribben van een lam. Ze worden vaak beschouwd als een delicatesse vanwege hun malsheid en smaak. Het vlees is doorgaans sappig en vol van smaak, met een subtiele zoete toets.

€14.70

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Lamsbout grillschijf

Grilschijf van de lamsbout

De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam, inclusief bil. Bij de grilschijf van de lamsbout is de lamsbout in plakken gesneden en super makkelijk te bereiden! Het vlees is heerlijk mager. Per 2 stuks verpakt.

Prijsklasse: €8.60 tot €42.00

Bekijk product
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina

Nu 20% Korting op Runderschenkel!

In de maand april extra korting op Runderschenkel. Uitermate geschikt voor de bereiding van Ossobuco!

Actie runderschekel - Ossobuco

Gebruik kortingscode: VOORDEEL20

Bestel nu!

Deze actie is gelding t/m 30 april

Korting voordeelpakket varkersvlees