€145.00
Heel geitenlam, per onderdeel geportioneerd en vacuüm verpakt
€145.00
Op zoek naar hoogwaardig geitenvlees? Bestel nu een volledig per onderdeel geportioneerd geitenlam met een karkasgewicht tussen de 8,2 en 8,9 kilogram. Ideaal voor fijnproevers, restaurants of liefhebbers van traditionele gerechten. Het geitenlam wordt door ons geportioneerd en geleverd inclusief alle belangrijke onderdelen – klaar voor bereiding of verdere verwerking.
Je ontvangt het volledige geitenkarkas, professioneel verdeeld in de volgende delen:
2 bouten – Perfect voor langzaam garen, stoven of braden. Mals en vol van smaak.
1 zadel – Geschikt om in zijn geheel te bereiden of verder te versnijden.
2 racks (geitenracks) – Voor luxe presentaties of BBQ-gerechten. Smaakvol en sappig.
2 schouders – Heerlijk voor pulled goat of als stoofvlees.
2 halve nekken – Collageenrijk en uitermate geschikt voor bouillon of stoofpotten.
Ribben en buikvlees – Voor de liefhebber van gegrilde ribs of kruidige stoofgerechten.
2 nieren + niervet – Traditioneel gebruikt voor paté of niergerechten.
Botten van de geitenracks – Ideaal voor het trekken van rijke geitenbouillon of fonds.
Dierwelzijn voorop: Onze geitenlammeren worden gehouden met aandacht voor gezondheid en ruimte.
100% natuurlijk: Geen antibiotica of groeihormonen.
Vers geslacht: Na slacht binnen 48 uur verwerkt zodat jij gegarandeerd (diepvries-vers) geitenvlees ontvangt.
Ambachtelijke versnijding: Door professionele slagers, met zorg voor elk detail.
Het geitenlam wordt diepgevroren geleverd, vacuüm verpakt en geëtiketteerd per deel. Perfect voor zowel directe bereiding als invriezen.
Bestel vandaag nog en geniet binnenkort van topkwaliteit geitenvlees met een unieke smaak!
Voor een goedkoper variant van geitenvlees hebben wij ook een halve volwassen vleesgeiten. Deze geiten zijn geschikt om te stoven.
Geitenvlees ± 16 kg
Neem gerust contact met ons op. Wij helpen je graag met advies over bereiding, portionering of extra wensen bij je bestelling.
➡️ Bestellen? Klik hier om direct je geitenlam te reserveren. Voorraad is beperkt.
Geitenvet is een puur, traditioneel keukenvet met een zachte, volle smaak. Perfect om gerechten rijker te maken, ideaal voor stoofpotten en authentieke huisgemaakte recepten, en daarnaast ook geschikt als natuurlijke aanvulling voor huisdieren. Vacuüm verpakt per ca 500 gram.
€5.00
Nu 20% Korting op Runderschenkel!
In de maand april extra korting op Runderschenkel. Uitermate geschikt voor de bereiding van Ossobuco!
Deze actie is gelding t/m 30 april
