Kalfsgehakt van Lamsvlees Bossink is één van onze Best Sellers. Het kalfsgehakt is gemaakt van het beste vlees, 100% vers kalfsvlees zonder toevoegingen. Bestel hieronder het gehakt direct online, per 500 gram.

Kalfsvlees van de beste kwaliteit

Het kalfsvlees voor gehakt is zorgvuldig geselecteerd waardoor u over kalfsgehakt van de beste kwaliteit beschikt. Geen toevoegingen zoals E-nummers; pure smaken!

Het vlees leent zich voor allerlei recepten en is heel veelzijdig. Als u lamsgehakt bakt komt er (net als bij ander gehakt) vet en vocht vrij. Hiervan kunt u een lekkere jus maken.

Gerechten met kalfsgehakt

Kalfsgehakt kan worden gebruikt in uiteenlopende gerechten, zoals:

• Ovenschotels
• Gehaktbrood
• Hamburger
• Gehaktballetjes

Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager.

Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Meer lezen over ons?

klik hier en bekijk de video waar uw lamsvlees vandaan komt. Lamsvlees van eigen boerderij en slagerij.

Kalfsgehakt is een heerlijk en veelzijdig ingrediënt dat gebruikt kan worden in verschillende gerechten. Hier is een eenvoudig recept voor gehaktballetjes:

Ingrediënten:
– 500 gram kalfsgehakt
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ei
– 1/4 kopje paneermeel
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel gedroogde oregano
– Zout en peper naar smaak
– Olijfolie (om in te bakken)

Instructies:
1. Meng in een grote kom het kalfsgehakt, fijngehakte ui, knoflook, ei, paneermeel, komijnpoeder, paprikapoeder, gedroogde oregano, zout en peper. Kneed het mengsel goed door elkaar totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
2. Vorm kleine balletjes van het kalfsgehaktmengsel, ongeveer ter grootte van een golfbal.
3. Verhit een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
4. Bak de kalfsgehaktballetjes in de pan tot ze aan alle kanten goudbruin en gaar zijn. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
5. Haal de kalfsgehaktballetjes uit de pan en laat ze even uitlekken op keukenpapier.
6. Serveer de kalfsgehaktballetjes warm als hoofdgerecht met bijgerechten naar keuze, zoals rijst, salade of gegrilde groenten. Je kunt ze ook gebruiken als vulling voor pitabroodjes of wraps.

Geniet van je zelfgemaakte gehaktballetjes!