- Bauke Bossink Lamsvlees | Nijstadweg 11 7595 PJ Weerselo
- +31 541 366977
- 🐑 Rechtstreeks van de boer
- 🌱 Duurzaam & diervriendelijk
- ❄️ Snel en gekoeld geleverd
Kalfsribeye
Kalfsribeye
Prijsklasse: €10.70 tot €42.50
kalfsribeye heerlijk op op de grill of barbecue.
Gesneden in porties van ongeveer 150 gram per stuk. Verpakking per 2 stuks vacuüm verpakt.
Of als 1 stuk van ongeveer 1000 gram. Ideaal voor op de barbecue
Prijsklasse: €10.70 tot €42.50
Beschrijving
kalfsribeye
kalfsribeye komt uit het voorkant van de dunne lende / kalfsrug. Door zijn vet brengt het extra smaak.
Gesneden in porties van ongeveer 150 gram per stuk. Verpakt per 2 stuks vacuüm verpakt. Bereiding: snelle bereidingstijd. bij rosé op hoog vuur ongeveer 2 minuten aan beide kanten.
Kalfsribeye is ook ideaal om als 1 stuk in de oven of barbecue klaar te maken.
kalfsribeye bereiden in de oven of barbecue: kleur het vlees rondom bruin en leg het vlees daarna op een koudere zonde of op de barbecue of draai de oven in temperatuur omlaag. Daarna wachten tot de juiste kerntemperatuur. Bij rosé kerntemperatuur 53-55 graden.
Daarna 5-10 minuten rusten in bijvoorbeeld. aluminiumfolie. Het vlees even laten rusten is heel belangrijk. Zo trekken de vleessappen er niet gelijk uit wanneer u het vlees aansnijd.
Wij bezorgen jouw bestelling via gekoeld transport van Chill-Bill, zodat de kwaliteit gegarandeerd blijft.
- Besteld tussen maandag en donderdag 13:00 uur? Dan wordt je pakket dezelfde week op vrijdag tussen 8:00 en 18:00 uur bezorgd.
- Besteld na donderdag 13:00 uur, of in het weekend? Dan bezorgen we de week erna op vrijdag.
- Op de dag van bezorging ontvang je rond 06:00 uur een track & trace e-mail.
- Onze producten worden bevroren geleverd en er wordt één bezorgpoging gedaan. Ben je niet thuis, neem dan contact op met planning@chill-bill.nl om een nieuwe afspraak te maken.
- Bezorging in België is mogelijk op dinsdag en donderdag (in bepaalde postcodegebieden).
Meer weten? Bekijk onze uitgebreide bezorginformatie.
Dit vind je misschien ook lekker
€90.00
Kalfshaas is het meest malse en verfijnde stukje van het hele kalf, uitzonderlijk zacht van structuur, licht van kleur en delicaat van smaak. Het haasje van kalf is een culinaire zeldzaamheid die zijn plek heeft verdiend aan de meest verfijnde tafels en op de menukaarten van toprestaurants wereldwijd.
Vacuüm verpakt per 1 stuks van ca. 300 gram€18.00
Prijsklasse: €12.95 tot €60.00
Kalfslever is een mals en verfijnd stuk orgaanvlees met een zachte, milde smaak. Perfect voor bakken en ideaal voor wie wil genieten van lever zonder een sterke smaak. Vacuüm verpakt per 320 gram.
€5.00
€22.00
€15.00
De Kalfs Tomahawk is een dik gesneden rib-eye van een grasgevoerd kalf, met het karakteristieke lange rib-been er nog aan. Het vlees is lichter van kleur en fijner van structuur dan een rundertomahawk, met een milde, iets zoetere smaak die typisch is voor kalfsvlees. Een indrukwekkend stuk voor wie van bone-in bereiden houdt en een bijzondere maaltijd op tafel wil zetten.
Oorspronkelijke prijs was: €20.00.€17.50Huidige prijs is: €17.50.
Prijsklasse: €9.65 tot €50.00
Ambachtelijk handgesneden ribeye van grasgevoerde Twentse runderen, drie weken gerijpt voor een volle, malse steak. Ideaal voor pan of barbecue.
Prijsklasse: €10.30 tot €70.00
€15.99
Prijsklasse: €10.50 tot €40.00
€4.50
Kalfsbiefstuk, een heerlijk en botermals stukje vlees gesneden uit de dikke lende en bovenbil. Onze biefstukken zijn van kalfsvlees uit Twente, vol van smaak en botermals.
Vacuüm verpakt per 2 stuks a ca 115 gram€7.50
Prijsklasse: €8.50 tot €80.00