- Bauke Bossink Lamsvlees | Nijstadweg 11 7595 PJ Weerselo
- +31 541 366977
350 gram
De Lamsrack Saratoga is een bijzonder stuk dat weinig mensen kennen maar iedereen zou moeten proeven. In tegenstelling tot een klassiek lamsrack, dat uit de rug wordt gesneden en meestal 8 ribben telt, komt de Saratoga van de schouder van het lam en bestaat uit 4 ribben. Vetter van nature, malser van structuur en rijker van smaak. Afkomstig van lammeren uit beschermde Natura 2000 gebieden van de Twentse bodem, vakkundig verwerkt in onze eigen slagerij.
Prijsklasse: €15.50 tot €17.50
Kalfsstoofvlees, lekker in diverse gerechten.
Prijsklasse: €7.00 tot €30.00
Ambachtelijk gesneden ossenstaart van grasgevoerd rundvlees met een diepe, volle smaak. Ideaal voor slowcooking, stoofgerechten, krachtige soepen en het trekken van rijke runderbouillon. Puur vlees van runderen die natuurlijk zijn gehouden.
Prijsklasse: €5.75 tot €25.00
Beleef de rijke smaak en volle textuur van Sukadelappen. Ideaal voor klassieke stoofgerechten. Door langzaam garen wordt het vlees boterzacht en vol aroma’s, perfect voor hachee, stoofpot of boeuf bourguignon. Vacuüm verpakt per ± 350 gram.
Prijsklasse: €8.00 tot €90.00
