Beschrijving
[trx_column_item span=”2″ css=”padding-left: 1em;”][trx_title type=”3″ css=”margin-top: 1.25em;margin-bottom: 0.38em;”]Lams Zwezerik[/trx_title][vc_column_text el_class=”font_0875″] Zwezerik is afkomstig van lammeren. Naarmate het ouder wordt verdwijnt de zwezerik. Wist u dat lamszwezerik bekend staat om de fijne en zachte smaak. Het is een echte delicatesse. Lamszwezerik past ook prima in een vetarm dieet en is mager.
Bereidingswijze zwezerik
- Lamszwezerik met rode wijnchampignonsaus
- Zwezerik in combinatie met een gegrilde lamskotelet
- Gebakken lamszwezerik met couscous (+ evt. honing-tijmsaus)
- Lamszwezerik met asperges in Nantua saus
Combinatie van lamszwezerik met lamsrugfilet: https://www.receptenvantopchefs.nl/hoofdgerecht/lamsrugfilet-en-lamszwezerik/