Beschrijving
Lamsribben
Lamsribben zijn een heerlijke delicatesse die op verschillende manieren bereid kunnen worden. Een populaire manier om ze te bereiden is door ze te marineren in een mengsel van olijfolie, knoflook, citroensap, komijn, koriander en zout en peper. Vervolgens kun je de lamsribben grillen of roosteren in de oven tot ze mooi goudbruin en mals zijn.
Een andere heerlijke manier om lamsribben te bereiden is door ze te stoven in een rijke saus van tomaten, knoflook, rode wijn en verse kruiden zoals tijm, rozemarijn en oregano. Het langzame stoven zorgt ervoor dat het vlees boterzacht wordt en de smaken goed kunnen intrekken.
Kruiden die goed samengaan met lamsribben zijn onder andere rozemarijn, tijm, knoflook, komijn, koriander en paprikapoeder. Deze kruiden geven de ribben een heerlijke smaak en geur en zorgen ervoor dat het vlees goed op smaak is.
Kortom, lamsribben zijn een veelzijdig stuk vlees dat op verschillende manieren bereid kan worden. Met de juiste kruiden en bereidingswijze kun je een heerlijk gerecht op tafel zetten dat je gasten zeker zal verrassen en verwennen.
Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager.
Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Meer lezen over ons?
