Lamsnek met been

5.5025.00

Lamsnek met been dat uitermate geschikt is voor stoofschotels of stoofpotjes. Mooi doorregen lamsvlees. Normaal gesneden in plakken per 2 stuks verpakt ca 500 gram.
Zoekt u een lamsnek met been uit 1 stuk, dan is dat ook mogelijk. Een lamsnek met been uit 1 stuk weegt ongeveer 2 kg.

Wissen
Categorie: Tags: , , , Product ID: 1923

Beschrijving

Het vlees van de lamsnek met been is de lamsnekfilet. Lamsnekfilet is licht doorregen vlees dat uitermate geschikt is voor stoofschotels omdat het niet snel taai zal worden. De nekfilet wordt veel gebruikt in stoofpotjes, zoals Irish stew en lamscurry. Lamsnek met been geeft meer smaak aan een gerecht dan de lamsnekfilet waar het been en overtollig vet is verwijderd.

Andere suggesties…