Beschrijving
Schapen koteletten. Een ware delicatesse. Schapen koteletten zijn snel te bereiden. Haal vooral het vetrandje niet van dit kostelijk stuk vlees. Een heerlijk knapperig korstje is het resultaat.
Het betreft hier de koteletten van een hele rug van een half schaap. Zowel de zadelkotelet als de normale kotelet waar ook de rack van wordt gemaakt. Ongeveer 2,8 kg. per portie van 4 koteletten geëvacueerd verpakt.
