Lamsbout zonder been

36.00

De lamsbout zonder been is afkomstig uit de bilpartij van het lam. De lamsbout is mooi bijgesneden tot een mooi ronde volle lamsbout. Een hele lamsbout zonder been heeft een gewicht van ongeveer 1.8 kg.

Wissen
Categorie: Tags: , , Product ID: 3384
Beschrijving

Lamsbout zonder been kopen

De lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. Bij de lamsbout zonder been is de heupbeen, bilpijp en schenkel verwijderd en mooi bijgesneden tot een mooi ronde volle lamsbout.

Bereidingstijd

De lamsbout is een groot stuk vlees en kan op verschillende manieren bereid worden. De voorkeur gaat uit in de oven of een goede barbecue met deksel waarmee je warmte zones kunt creëren. De kerntemperatuur zal circa 55- 60 C bedragen. Bij 55 graden is het roze en 65 graden rosé af. Het vlees mag van binnenuit een beetje rosé zijn.

Tip: Hoe langer u erover doet om de kerntemperatuur te bereiken hoe sappiger de lamsbout. Bijvoorbeeld de oven op 100-120 graden ipv 180 graden.

Lamsvlees van de boer, natuurbeheerder en ambachtelijke slager.

Het lamsvlees is van hoge kwaliteit en komt van onze eigen boerderij. De lammeren groeien en grazen rond in uitgestrekte weides van Natura 2000 gebieden. Ze leiden een rustig en stressvrij leven. Dit proef je terug in het lamsvlees, omdat dit ten goede komt van de smaak en malsheid. Eerlijk en 100% natuurlijk vlees. Ons lamsvlees wordt thuisbezorgd door pakketspecialist Redjepakketje. Meer lezen over ons?

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lamsbout zonder been” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…