Actie!

Lams zwezerik

12.5023.00

Lamszwezerik, heerlijk als onderdeel van een gerecht. Speciaal voor de vleesliefhebbers.

Wissen
Categorie: Tags: , , Product ID: 2739
Beschrijving

Lams Zwezerik

Zwezerik is een klier van een jong dier. Naarmate het ouder wordt verdwijnt de klier. Wist u dat lamszwezerik bekend staat om de fijne en zachte smaak. Het is een echte delicatesse. Lamszwezerik past ook prima in een vetarm dieet en is mager.

Bereidingswijze zwezerik

Zwezerik kan op verschillende manieren worden bereid. De meest ideale wijze is pocheren waarbij de zwezerik heel weinig van haar heerlijke smaak verliest. Lamszwezerik kan daarnaast ook worden gesmoord, in plakken gesneden, worden gebakken, geroosterd en omringd van een beslag in de frituur worden bereid.
Recepten met lamszwezerik
Zwezerik is typisch zo’n stukje orgaan dat onder meer heerlijk smaakt in combinatie met de hieronder genoemde gerechten:
  • Lamszwezerik met rode wijnchampignonsaus
  • Zwezerik in combinatie met een gegrilde lamskotelet
  • Gebakken lamszwezerik met couscous (+ evt. honing-tijmsaus)
  • Lamszwezerik met asperges in Nantua saus
Zorg ervoor dat u de zwezerik reinigt voor u het gebruikt. Raadpleeg daarvoor het betreffende recept.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lams zwezerik” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *