Halve geitenlam, geheel geportioneerd naar wens, geëvacueerd en bij u thuis bezorgd.
Compleet met been in 1 stuk of in meerdere plakken gezaagd. Inclusief de geitenbout en geiten koteletten.
Het rest vlees zoals de vang/buikvlees en borstvlees (borstkast wordt ontbeend) wordt er bij geleverd. Van het borstvlees of vang kunt u gehakt of een heerlijke stoofschotel maken.